瑶柱丝瓜汤

作者： 弹棉花的小艺艺

夏天来了 好缺水分 就很想喝汤汤汤 丝瓜的甜 瑶柱的鲜 快手又好味

用料

• 丝瓜 1大根
• 干贝 4-5粒
• 盐 适量
• 油 5克
• 姜丝 若干克
• 胡椒 一小撮

瑶柱丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

瑶柱提前一个小时泡水，丝瓜去皮切滚刀，姜切丝

步骤 2

少少油，下姜爆香，放丝瓜翻炒至丝瓜变软

步骤 3

瑶柱捏碎，倒入锅内

步骤 4

放水盖面，盖锅盖煮2-3分钟

步骤 5

出锅前加盐和胡椒调味

瑶柱丝瓜汤的小贴士

1、瑶柱如果来不及用开水泡20-30分钟也可 2、最近买了几次丝瓜发现，有偏白一点的和深绿色的丝瓜，深绿色的好像比较甜

菜谱创建时间：2020-05-17 13:40:41