豌豆去夹,虾仁去虾线洗净后加入淀粉料酒和姜搅拌,胡萝卜黄瓜切丁备用。
豌豆先水煮一下(这样容易熟)
油热加入虾仁🍤,翻炒一下变色即可出锅。
虾仁备用,其他准备下锅。
加入胡萝卜翻炒。一分钟
加入黄瓜和豌豆继续翻炒。加入盐,生抽和蚝油继续翻炒。(干就加入一点水)3分钟左右。
加入虾仁🍤翻炒,准备出锅。
完美出锅😋