二十分钟做好一顿饭

作者： 谁还叫口口王木木啊

烧菜真是个事，烧什么，怎么烧都考验着脑细胞，特别是人少的时候，这时一锅快手煲仔饭绝对是不二选择啦！

用料

• 籼米 150g
• 香肠 1根
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 适量
• 生抽 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 开水 适量
• 食用油 20克
• 糖 少许
• 盐 少许

二十分钟做好一顿饭的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净浸泡半小时，加一节手指的水，放入砂锅大火烧开转小火焖煮到看到米饭但水不干的状态。

步骤 2

煮饭的时候处理香肠和蔬菜，香肠和蔬菜都稍微烫一下，等到饭水分有点干时香肠码放上去，再把鸡蛋打入，小火焖三分钟。然后关火焖三四分钟。再次开火时喜欢锅巴的朋友这时可以沿着锅边均匀倒入少许食用油。

步骤 3

闷饭的时间来调个汁，生抽，蚝油，糖，盐和白开水搅拌，直接倒进饭里就可以吃啦！

二十分钟做好一顿饭的小贴士

想要饭想一些煮饭时可以加一勺猪油哦！ 想吃锅巴的一定要顺着锅边淋入食用油，然后大火烧，要想更均匀的锅巴，最好是端着锅子每个部位都烧一下。

菜谱创建时间：2020-05-17 13:27:34