韭菜馅饼（清真素三鲜）

作者： 星澜小叶子

婆婆的素三鲜韭菜馅饼 我婆婆是个能人，说：什么都有好做，不费劲

用料

• 鸡蛋 5个
• 木耳 一把
• 盐 适量
• 姜 3片
• 虾皮 一大把
• 韭菜 300克
• 花生油 适量
• 香油 3勺
• 花椒面 1小勺

韭菜馅饼（清真素三鲜）的做法步骤

步骤 1

和面，一定要软和些，醒面、弄馅

步骤 2

炒鸡蛋，边炒边用筷子豁、弄碎；虾米皮、筛洗干净；木耳，过水、切碎

步骤 3

三种调料先调好

步骤 4

加油、加花椒面、加香油，待用

步骤 5

醒好的面，弄成小剂，揉好，排气～再醒一会儿

步骤 6

电饼铛加热，馅加盐

步骤 7

加上足够多的馅，只要你能包上！哈哈哈

步骤 8

如图，捏好

步骤 9

捏好的大馅饼，不要擀，就用擀面杖拍拍

步骤 10

锅刷油、饼入锅

步骤 11

看着锅里气上来了，翻面，记得刷油

步骤 12

鼓起来，就可以出锅啦

步骤 13

好吃😋

步骤 14

馅儿太大啦……但是很好吃😋

韭菜馅饼（清真素三鲜）的小贴士

盐一定最后放，不要吝啬香油哦

菜谱创建时间：2020-05-17 11:27:56