减脂版燕麦慕斯蛋糕

作者： 霸占小厨房

用料

• 酸奶 250克
• 牛奶 250克
• 吉利丁 15克
• 白砂糖（代糖的也可以） 20克
• 紫薯（红薯，土豆选一） 2个
• 猕猴桃（自己喜欢的） 适量
• 燕麦片（可不加） 适量

减脂版燕麦慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，紫薯蒸熟压泥

步骤 2

紫薯里加燕麦片（个人觉得加燕麦片口感好一点）

步骤 3

搅拌均匀后倒入六寸的磨具（可以用盆，碗）压实铺平

步骤 4

牛奶倒一个大碗里微波炉加热2分钟左右（可以用锅加热）加热完放泡软的吉利丁片搅拌融化，放凉备用

步骤 5

凉好后放酸奶，搅拌均匀后放自己喜欢的水果

步骤 6

倒入磨具，表面有泡泡的话，用勺子把它盛出来，到你自己满意为止

步骤 7

放冰箱冷藏过夜最好，不过夜至少4小时以上

减脂版燕麦慕斯蛋糕的小贴士

食材刚好做一个慕斯，夏季特适合减脂的伙伴，可以少吃雪糕，奶茶，蛋糕的欲望哈，新款是减脂版的没有黄油，淡奶油在口感上有偏差

菜谱创建时间：2020-05-17 09:02:10