角瓜鸡蛋饼

作者： H妈妈

这个饼特别适合小孩子，软软的香香的，和土豆饼做法基本一样，但是口感一点不一样！我们家孩子特别喜欢！

用料

• 角瓜 半个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备角瓜半个，小葱一点点

步骤 2

角瓜擦成细丝，放在碗里

步骤 3

把鸡蛋，葱花，盐都放在碗里搅拌，我还放了一点点胡椒粉，不喜欢或者小宝宝吃可以不放

步骤 4

搅拌完了少量多次放面粉，一定要一点点的放，省得有面疙瘩

步骤 5

大概这种状态就差不多了

步骤 6

平底锅放一点点油

步骤 7

凉锅凉油放面糊，油热了放进去就定型了不好铺均匀，凉的就可以自己调整形状和厚度

步骤 8

中小火烙，一面金黄就翻面，一定不要大火

步骤 9

两面金黄就可以出锅了，切好装盘，开饭啦！

菜谱创建时间：2020-05-17 08:58:14