口蘑去梗(往左掰一下再往右掰一下就断了)洗净,沥干水备用(怕溅油的可以用厨房纸擦一哈)
开小火热锅,加入橄榄油,口蘑朝下煎1分钟左右,再翻个面盖锅盖煎4-5分钟
就会出现一片小池塘哦~这时候可以在池塘中撒点盐🧂和胡椒粉
出锅装盘,小心不把汤汁撒了(精华✨)