鸡腿咖喱紫米饭

作者： 小妖造厨房

咖喱是个好东西😋，配蔬菜、配肉都是美味！许久没做，来一份鸡腿肉的咖喱饭真是美哉！

用料

• 鸡腿🍗 5只
• 胡萝卜🥕 1根
• 土豆🥔 1个
• 洋葱🧅 1/2个
• 蒜粉 1勺
• 生姜粉 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 10克
• 咖喱粉 2勺
• 咖喱膏 2块
• 海鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐🧂 适量
• 鸡汁 1勺
• 开水 适量

鸡腿咖喱紫米饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜全部切块、切片备用。

步骤 2

鸡腿🍗剔骨取肉，切块。

步骤 3

鸡肉块用蒜粉、生姜粉、料酒、食用油腌制30分钟。

步骤 4

热油先将配菜加两勺海鲜酱油超出底味。

步骤 5

热锅凉油炒鸡腿肉，倒入配菜。加两勺咖喱粉、2块咖喱膏、一勺蚝油、少量盐🧂、一压鸡汁，开水没过食材。中火🔥炖煮10分钟左右即可。

步骤 6

配上紫米饭，真是美味😋！

步骤 7

荤素搭配，老少通吃😂！

菜谱创建时间：2020-05-16 21:42:21