酱猪肉

作者： 下厨房用户_h4jpa

用料

• 猪肉 400克
• 葱 一段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 花椒 20粒
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 橙子皮 3片
• 盐 35克
• 甜面酱 3勺
• 白糖 10克

酱猪肉的做法步骤

步骤 1

准备400克猪肉不去皮

步骤 2

葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，橙子皮放入①号碗中备用

步骤 3

猪肉切块放入砂锅

步骤 4

把①号碗中的配料放入锅中，加入适量生抽，老抽，盐，糖。

步骤 5

甜面酱来上3勺！

步骤 6

放入锅中，加水，没过猪肉搅拌均匀。

步骤 7

盖上盖子中火炖一小时，期间没水时可以加入少量开水。

步骤 8

时间到，出锅了，香味迎面而来。

步骤 9

切片装盘，孩子就迫不及待的下手抓着吃了，特别软，淡淡甜味，肉皮的味道更佳

菜谱创建时间：2020-05-16 20:46:21