减脂健身餐之茼蒿虾仁丸子（多功能锅版）

作者： 豌两两

本来是为了让小朋友多吃菜和虾 突然发现 有菜有蛋白有面粉 做减脂餐也妥妥的 类似章鱼小丸子的做法 中式丸子的味道 但是非油炸没那么多热量 大人用一点酱油醋蒜泥汁 小朋友用番茄酱 一家老小都能吃 如果单纯做减脂餐，可以把白面粉换成全麦面或者粗粮面

用料

• 茼蒿 一小把
• 虾仁 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 一点点
• 白胡椒粉 适量

减脂健身餐之茼蒿虾仁丸子（多功能锅版）的做法步骤

步骤 1

茼蒿切碎，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，盐不用太多，淡一点没关系，吃的时候可以沾料汁，咸了就盖住茼蒿的香味了

步骤 2

腌茼蒿的时候把虾仁切丁

步骤 3

把虾仁放进茼蒿碗里，加适量面粉和水，调成稍微浓稠，有一定流动性的面糊

步骤 4

预热多功能锅

步骤 5

刷一点点油，刷油忘记拍照片了（这个锅好心水，颜值高还特别省油不粘）然后倒入面糊

步骤 6

沿边轻轻推，将丸子反转一半，倒入剩余面糊，然后慢慢的把面糊塞进去，说的有些抽象，多操作几次就明白了

步骤 7

慢慢滚成小丸子

步骤 8

将各面煎成金黄色就可以了，外脆里嫩，娃蘸蕃茄酱吃的停不下来（右下角不是我偷吃了，面糊不够合并了一个）

减脂健身餐之茼蒿虾仁丸子（多功能锅版）的小贴士

茼蒿可以换成生菜 虾仁可以换成鸡肉粒（提前焯熟） 白面粉可以换成其他粗粮面粉全麦粉 百变小丸子

菜谱创建时间：2020-05-16 20:42:18