无油健康版～蒸拌马齿苋

作者： 爱咖啡的女王

马齿苋清热解毒，是常见的一种野菜！ 今天分享给大家小时候经常吃的这款蒸拌马齿苋的做法，简单、快捷、健康！

用料

• 马齿苋 1把
• 盐 2克
• 面粉 100克
• 十三香 3克
• 粉条 1把
• 老抽 1勺
• 食用碱 1克

无油健康版～蒸拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

粉条提前泡发好，过凉水，沥干水分，切段！

步骤 2

马齿苋洗净沥干水分，切小段！

步骤 3

马齿苋里放适当碱面，抓拌均匀，加入粉条，放适量的盐和十三香，一勺老抽（可以不加）拌匀！

步骤 4

分几次加入面粉，拌匀,面粉多少以菜叶都沾上面粉为准！

步骤 5

水开后上锅蒸15分钟，关火焖两分钟即可出锅！

步骤 6

这是蒸熟的样子！

步骤 7

拌上自己喜欢的料汁，就可以享用田园味道的健康美味，口感绵软，很好吃的😋

无油健康版～蒸拌马齿苋的小贴士

1.马齿苋和粉条尽量沥干水分！ 2.蒸菜要少放点盐，蒸出来还要蘸料汁的！

菜谱创建时间：2020-05-16 20:28:39