秒杀烧烤店的蒜蓉海蛎子

作者： 大大石头

用料

• 牡蛎 15个左右
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 3勺
• 小米辣 2只
• 大蒜 一头
• 香菜 1根
• 水 一碗
• 盐 适量

秒杀烧烤店的蒜蓉海蛎子的做法步骤

步骤 1

海蛎子扒壳，用水稍微冲一下，把残留的碎壳冲掉

步骤 2

小米辣，香菜，切好备用

步骤 3

大蒜扒皮

步骤 4

可以用小旋风也可以用压蒜器都可以

步骤 5

这回用小旋风，把大蒜打碎如图

步骤 6

锅中多倒点油，中小火，放入大蒜末，半勺盐，一勺蚝油，翻炒一下出锅

步骤 7

出锅如图

步骤 8

粉丝开水下锅2分钟后放冷水中泡，备用

步骤 9

电烤锅，把泡好的粉丝适量放在海蛎子上

步骤 10

接着，放适量小米辣和香菜

步骤 11

一碗水，3勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，搅拌

步骤 12

每个海蛎子上浇上2-3勺酱油水，烤啊烤。

步骤 13

差不多10-15分钟，就好啦！特别好吃！

菜谱创建时间：2020-05-16 20:16:47