网红草莓🍓雪花酥

作者： 安安和小汤圆

这个配方可以做出2斤左右的雪花酥

用料

• 棉花糖 240克
• 黄油 80克
• 饼干 250克
• 奶粉 75克
• 混合坚果 110克
• 冻干草莓脆 40克
• 熟花生碎 50克

网红草莓🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好。

步骤 2

锅里放入黄油，开小火，用刮刀轻轻搅拌直至融化，黄油完全融化后放入棉花糖。

步骤 3

画圈搅拌，直至棉花糖完全融化。

步骤 4

棉花糖融化后关火，倒入奶粉搅拌直至无干粉。

步骤 5

倒入坚果和花生碎，用刮刀快速翻拌均匀。

步骤 6

倒入饼干，草莓干，用刮刀翻拌大致均匀，然后马上戴上一次性食品手套整形。

步骤 7

接着就移入烤盘里整形，用擀面杖擀一下，撒上奶粉，然后翻一面进行同样的操作。

步骤 8

待冷却之后就可以切块，密封保存了。

菜谱创建时间：2020-05-16 20:01:23