红烧带鱼

作者： 方圆就三里

用料

• 带鱼中段 500克
• 大葱 1根
• 蒜 两三瓣
• 姜 十多片
• 面粉 少许
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 醋 少许
• 花椒 四、五粒
• 黄酒 1勺

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼加葱、姜、花椒、黄酒和少许盐腌制几小时

步骤 2

腌好的带鱼擦干后沾上一层薄面粉

步骤 3

两面煎黄备用

步骤 4

葱姜蒜炒出香味，放入煎好的带鱼并生抽老抽白砂糖醋及清水，小火炖十分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-05-16 19:42:26