牛奶桂花糕

作者： 九月十五的月光

用料

• 牛奶 200克
• 糖 20克
• 糖桂花 80克
• 水 160克
• 鱼胶粉 10克+10克

牛奶桂花糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖加10克鱼胶粉奶锅煮开，糖与鱼胶粉完全溶化即可，倒出晾至室温。

步骤 2

奶锅中加入糖桂花、水与鱼胶粉，煮开，至粉完全溶化，晾至室温。

步骤 3

取四个一次性纸杯，将两种浆平均分成两部分，牛奶浆两杯，糖桂花浆两杯。

步骤 4

方形模具中铺上保鲜膜，倒一杯牛奶浆，冰箱冷冻10分钟至凝固，再倒入一杯糖桂花浆，冷冻10分钟，依此方法至全部结束。然后冷藏至全部凝固即成。

菜谱创建时间：2020-05-16 19:07:10