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凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝

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作者: 安博
安博

凉拌土豆丝的用料

凉拌土豆丝的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮洗净刨成丝,蒜、姜剁成泥,葱、香菜切末待用

步骤 2

锅下水烧开,把土豆放入焯水(不要煮太久了,太久就不脆了),迅速过冷河,沥干水份

步骤 3

调入蒜姜泥、葱、香菜末、辣椒油、花椒油、芝麻油、酱油、陈醋、少量盐和鸡精,拌匀即可

菜谱创建时间:2012-06-19 17:50:54
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