香芒薄撑

作者： Puppy_FJ

一至二人份，做出来就图片那么多:)

用料

• 糯米粉 75克
• 热开水 65克
• 白糖 10克
• 偏桃仁 15克
• 抹茶粉 3克

香芒薄撑的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

上周做的薄撑饼里加了粘米粉，口感偏硬，本周试着不加粘米，看看会不会好一点

步骤 3

分批慢慢加入65克90度热开水，揉成面团

步骤 4

忘记把饼压平一些再放锅里，没有粘米粉，比较粘锅铲

步骤 5

小火慢慢撑开饼面，翻面的时候，注意饼不要粘在一起。

步骤 6

15克偏桃仁进空气炸锅180度3-5分钟。根据个人喜欢的烤焦程度来调整。

步骤 7

饼面撒上白糖，烤好的杏仁片，不喜欢甜食的，可以少放点糖。

步骤 8

加上芒果🥭

步骤 9

卷起来切块，就图片中那么多，1-2人份。

香芒薄撑的小贴士

不加粘米粉，有点粘锅铲，粘盘子，口感稍软。

菜谱创建时间：2020-05-16 16:39:28