处理带壳海胆

作者： 夏洛特家庭主妇

剪刀，镊子，小勺

用料

• 马粪海胆

处理带壳海胆的做法步骤

步骤 1

盒马买的海胆送处理工具

步骤 2

海胆凹下去那块减一刀，

步骤 3

剪一个小圆，然后把臭水倒掉。

步骤 4

看准没有长海胆的地方剪一刀到底，减成5瓣花型。

步骤 5

放在水流下面冲洗，把黑色内脏冲走，再用小勺挖出肉来，如果有黑色的东西覆在肉上就用小镊子夹走。ps此处应该有图，但是总共没几片肉，图被我吃了。

菜谱创建时间：2020-05-16 15:27:05