手擀面条

作者： Hi经年

其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了

用料

• 面粉 300g
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 水 110克

手擀面条的做法步骤

步骤 1

把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量（你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量，而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的）

步骤 2

在上面撒面粉（为了不让面条黏在一起），前后前后折在一起，然后用刀切，切细一点。我这个有点粗了

步骤 3

切好后抖开就是面条了

步骤 4

水开够后下面条煮熟

步骤 5

这个是煮好过了凉水的面条

步骤 6

拌入葱油（怎么吃都可以，热汤面条，炸酱面，拌面…随意）反正自己擀的面条真的好好吃

菜谱创建时间：2020-05-16 15:16:08