将干香菇泡水,鸡腿肉解冻,土豆和辣椒切块备用
将泡好的香菇切好备用,鸡腿切块放入料酒和胡椒粉腌制
起锅倒油,放入白糖至发棕然后放入鸡肉和辣椒,倒入耗油和生抽
倒入水浸过鸡肉,放入切好蘑菇煮10分钟左右
倒入土豆块,再煮15分钟,过程中记得稍微加水放止蒸发
接下来就可以享用了~