周末五花肉

作者： 爱Chi才会赢

吃了周末自己动手的五花肉，不会长肉肉哦。晚上配上妈妈的肉夹馍，感受一下吧。

用料

• 五花肉 切大块（本次切的小了）
• 料酒 没过肉
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 冰糖 5小粒

周末五花肉的做法步骤

步骤 1

不要焯水，切大块

步骤 2

黄酒煮沸

周末五花肉的小贴士

关键不要焯水，首先两五花肉大块炸至微微金黄（不要老了哦），料酒或黄酒煮沸加入金黄五花肉，40-50分后加冰糖上色调味，大功告成！

菜谱创建时间：2020-05-16 14:24:21