炸小酥肉

作者： 宅家宝宝

嘴馋

用料

• 盐 适量
• 糖 少量克
• 酱油 2勺
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 猪肉 随意
• 鸡蛋 2个
• 花椒 30粒
• 玉米淀粉 适量

炸小酥肉的做法步骤

步骤 1

腌肉:盐+糖+酱油+料酒+五香粉（腌制20-30分钟）

步骤 2

花椒粒进锅炒热，放凉碾压成粉，放进猪肉

步骤 3

调糊:鸡蛋+玉米淀粉。。（没有红薯淀粉，所以用玉米淀粉代替）

步骤 4

混合一起，呈黏稠状

步骤 5

小火下油锅慢炸~完成~

菜谱创建时间：2020-05-16 13:55:06