这里以抹茶口味为例。用热水冲泡抹茶粉,搅拌至完全溶解。
加入奇亚籽和亚麻籽,搅拌至粘稠。(奇亚籽会吸水膨胀,亚麻籽不会,个人由于不喜欢单吃亚麻籽的味道,就加到了奇亚籽里,这个比例完全尝不出来亚麻籽的鱼油味儿。)
加入燕麦奶/杏仁奶/牛奶,搅拌均匀。密封放入冰箱冷藏。(我一般会提前一天做好,放在冰箱过夜,但3h的冷藏时间就够了,因为上一步先用热水拌了奇亚籽,膨胀的速度就很快了。)
成品图。
杏仁酱
椰子片可可味儿的
陆续更新中…
一些搭配思路: 抹茶粉+香草精+杏仁酱 可可粉+香草精+肉桂粉 香草精+肉桂粉 可可粉+香草精+榛子酱 香草精+肉桂粉+花生酱 咖啡粉+可可粉+榛子酱 各种口味速溶咖啡 各种口味红茶