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糖妈版~家常酸辣土豆丝的做法

糖妈版~家常酸辣土豆丝

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糖宝的妈咪呀
自创的一种炒土豆丝的方法 做起来快捷方便 最重要的,很好吃很下饭! 配米饭、夹饼子、手抓饼、拌面 都很香!

用料

糖妈版~家常酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,土豆削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丝 不会切丝的可以用工具叉丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝泡水,20到30分钟!泡水是为了土豆丝更脆,泡去淀粉炒出来不会太黏腻!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切碎,青椒切丝,小米椒小葱大蒜切末!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝泡好后,把切好的配料全部放上面,西红柿青椒葱蒜辣椒依次放土豆丝上面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧油,油要很热很热了再炒土豆丝,切记要很热的油哦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一分钟开始加调味料,先是辣椒面和十三香。加入翻炒!这时候加醋,醋要沿锅边加!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一分钟后加:盐、生抽、白糖、蚝油,继续翻炒,到土豆丝略软的时候就差不多了。出锅前加鸡精。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道美味的酸辣土豆丝就炒好了!

糖妈版~家常酸辣土豆丝的小贴士

需要注意 一:油要很热了再倒土豆丝 二:醋要沿着锅边加,呛一下醋味就出来了。

菜谱创建时间:2020-05-16 09:17:04
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