牛肉蛋炒饭

作者： 随缘食记下厨房分舵

炒饭这个东西吧1000个家庭就有1000种做法，通常都是家里有剩什么东西就放什么东西，尽量多放让他口感、色彩更丰富哈哈😎来看看我的？

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 隔夜的水分少好
• 酱油 1小勺
• 盐 一点点因为酱油咸
• 葱花 一点点
• 以下可有可无 自由发挥
• 牛肉 切了点熟熏牛肉
• 木耳 几朵
• 彩椒 少许
• 香菜 居然放香菜

牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

配料都切好，鸡蛋在碗里打匀备好

步骤 2

热锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋成型后用锅铲铲碎，下其他配料炒到香。

步骤 3

下入米饭翻炒均匀，加入酱油，盐，味精、鸡精等调味。继续翻炒至米饭颗粒分明出锅。

步骤 4

盛上一碗鸡汤，再配上老坛酸菜，不说了开吃😋😋😋

牛肉蛋炒饭的小贴士

盐🧂注意少放酱油本身就有咸味 饭最好比较干，不然容易粘锅而且炒不出颗粒分明和晶莹口感哈哈 初学者推荐使用不粘锅炒蛋

菜谱创建时间：2020-05-16 08:18:36