花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤（补胶原蛋白）

作者： 一只叫法克的鱿鱼

用料

• 花旗参 10克
• 枸杞 20粒
• 姜 3片
• 桂圆 10颗
• 虫草花 15克
• 乌鸡 半只
• 鲍鱼 4只
• 鱼胶 5片

花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤（补胶原蛋白）的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去处内脏后与壳分开备用，鸡肉下入含有姜片的沸水中焯水去除腥味和油腻备用，鱼胶提前用开水泡发十分钟备用

步骤 2

开水锅中下入鲍鱼壳花旗参鸡肉，锅内炖1小时左右后下入鲍鱼鱼胶桂圆继续熬煮至1至1个半小时。共计2个半小时左右后下入洗净备用的虫草花枸杞。等待十分钟左右即可出锅食用（如果嫌弃太麻烦- 一锅煮我相信也是可以的🤫，但如果希望味道好的话。最好还是给点耐心分批下入汤材料，这样才能最大程度保证食材的鲜润口感）

花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤（补胶原蛋白）的小贴士

中途请不要下盐，喝之前才下

菜谱创建时间：2020-05-16 02:34:03