将鸡洗干净后控水,用厨房纸擦干。抹上调料,腌制一夜。我这个自己腌了一小时感觉还是不入味,还是过夜会好点
烤箱我用旋转烤叉,最高只能200℃,一个半小时。因为这只鸡比较大,挑小点的鸡比较好烤熟。蜂蜜等最后3分钟刷下再放进去烤上色。
这是鸡太厚,控水不够干,所以烤得不太成功,提醒各位厨友们😂