野生鸡枞油拌面

作者： 八角家老板娘

每年七月份开始，大理的野生鸡纵菌就如同雨后春笋一样的冒出来，开始了一年的野生菌季。 平凡无奇的面，加入了鸡纵菌油好似注入了灵魂。

用料

• 面 克150g
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 油鸡纵菌油 2勺
• 熟芝麻 适量
• 油鸡纵菌 适量
• 开水（高汤更佳） 50克

野生鸡枞油拌面的做法步骤

步骤 1

空碗内加入酱油、盐、鸡枞油，冲入半碗烧开的清水，如果有高汤更佳。

步骤 2

面条煮熟后盛起，滤干水分，放入调好的面汤中；加入适量油鸡枞搅拌均匀即可。
 还可根据个人口味增加煎蛋、肉类和蔬菜哦~

步骤 3

完成，和泡面一样简单，却更加营养健康。鸡纵菌营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。

菜谱创建时间：2020-05-16 00:18:20