巴沙鱼（烤箱版）

作者： 缈渺了了

用料

• 鱼 1条
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 盐 2克
• 洋葱 半个
• 小米辣 3个
• 干红辣椒 4个
• 柠檬 半个

巴沙鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

姜、蒜、洋葱、小米辣和干红辣椒，丢进料理机打成碎末。

步骤 2

解冻好的巴沙鱼用厨房纸巾擦干。

步骤 3

两面抹盐，重口味的还可以撒些白胡椒。

步骤 4

两面都抹上步骤1里做好的腌料。

步骤 5

加入料酒或白酒，腌30分钟，同时预热烤箱，上下管200度，10分钟。

步骤 6

预热烤箱的时候，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，把鱼放上去。

步骤 7

烤箱预热好后，放进烤盘，上下管190度烤20分钟即可出炉。

菜谱创建时间：2020-05-15 23:23:38