猪肝黄瓜粉丝养生汤

作者： 飞呀飞呀超人小佳

用料

• 猪肝 200克
• 黄瓜 1根
• 粉丝 1把
• 枸杞 若干粒
• 姜 若干片
• 淀粉 3-4勺
• 蒜 1-2瓣
• 香油 2-3勺
• 料酒 2-3勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花生 若干粒
• 大枣 若干颗
• 人参干 3-4片
• 口蘑梗 若干

猪肝黄瓜粉丝养生汤的做法步骤

步骤 1

全部食材

步骤 2

熬煮高汤

步骤 3

step1:处理猪肝：清洗干净-加入料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 搅拌均匀-静置15分钟腌好备用。

步骤 4

step2:自制高汤：锅中放清水加入蒜瓣+大枣+枸杞+人参干+红皮花生+生姜片 煮开 转小火熬

步骤 5

step3:处理猪肝：腌好的猪肝在煮开的清水中烫一分钟，捞出简单清洗一下

步骤 6

step4:黄瓜切片（考验刀功的时刻啦）

步骤 7

step5:猪肝+黄瓜+粉丝放入高汤中 黄瓜变软就可以关火啦

步骤 8

step6:出锅滴入香油 撒入香菜 好好喝

猪肝黄瓜粉丝养生汤的小贴士

黄瓜绝对是点睛之笔 清新去腥 强烈推荐

菜谱创建时间：2020-05-15 19:38:50