牛肉炒甜笋

作者： 全之味

用料

• 花椒 20粒
• 红甜椒 半个

牛肉炒甜笋的做法步骤

步骤 1

第一，放入花生油爆炒花椒。 第二，去花椒渣。

步骤 2

第一，牛肉加入料酒，酱油，耗油，淀粉，白胡椒粉少许。第二，准备一份调料汁，淀粉，生抽，盐。

步骤 3

过滤后的花椒油放入姜葱爆炒一分钟，大火放牛肉炒至变色捞出。第二，炒甜笋放调料汁。第三步，和牛肉一起下锅收汁。起锅

菜谱创建时间：2020-05-15 18:05:40