菠萝咕咾肉

作者： 小周夜食居

口感清新，酸甜可口，色泽亮丽，家里有小孩子的肯定喜欢

用料

• 里脊肉 200g
• 青红椒 各半个
• 菠萝 150g
• 面粉 30g
• 淀粉 3g
• 水 50g
• 食盐 2g
• 番茄酱 2勺
• 醋 1勺
• 糖 40g
• 胡椒粉
• 香葱
• 姜丝

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成小方块，用食盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟以上

步骤 2

面粉清水调成面糊，放置10分钟，肉块沾上面糊

步骤 3

油温七成热炸至金黄捞出

步骤 4

再起锅烧热，将青红椒炒熟捞出备用

步骤 5

再起锅小火热油，放葱花，姜丝炒出香

步骤 6

加入番茄酱，白糖，醋翻炒成酱

步骤 7

倒入菠萝块继续翻炒，淀粉勾芡

步骤 8

最后倒入肉和青红椒翻炒一下即可出锅

步骤 9

色泽诱人

步骤 10

酸甜可口

菜谱创建时间：2020-05-15 17:34:27