辣椒炒肉

作者： 浪够了就回家吃饭吧

这样炒特别下饭，就等着你们交作业咯

用料

• 五花肉 250克
• 尖椒 200克
• 青蒜 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备半斤五花肉，洗净。

步骤 2

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

步骤 3

准备好辣椒并洗净。

步骤 4

将尖椒和青蒜切段。

步骤 5

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

步骤 6

炒好的五花肉盛起待用。

步骤 7

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

步骤 8

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

步骤 9

加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

步骤 10

好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

辣椒炒肉的小贴士

1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。 2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。 分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

菜谱创建时间：2020-05-15 14:49:46