简单易做又营养丰富夏日清爽的鲜香龙骨海带汤

作者： SunshineCC

意外买到了一袋物美价廉的猪龙骨，正好做一锅适合夏天的清爽鲜美的鲜味汤。尽管用了猪骨，但是因为搭配了海带，而让汤汁不油腻，清热去火。适合初夏的干燥闷热天气。

用料

• 龙骨 600克
• 海带 200克
• 葱 一段
• 姜片 2-3片
• 料酒 一勺

简单易做又营养丰富夏日清爽的鲜香龙骨海带汤的做法步骤

步骤 1

龙骨洗净切段，放入冷水锅中加适量料酒煮开，焯水。捞出待用。再另起锅至水开放入洗干净的海带，煮3分钟后捞出待用。

步骤 2

汤锅放入焯好的龙骨和海带，加入葱姜料酒，加入足量多的清水，大火煮开后，小火盖锅盖焖煮1小时，即可开锅食用。海带的鲜味与龙骨的香味融合，鲜香无敌。

菜谱创建时间：2020-05-15 14:13:42