荞头烤小土豆

作者： Umasou呀

现在是土豆丰收的季节，奉上一个消灭土豆的好办法

用料

• 小土豆 一盆
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 腌荞头 5-6只
• 腌制荞头的水 3勺
• 油 5勺
• 盐 2勺
• 水 莫过土豆
• 白芝麻 一把
• 大蒜 5瓣

荞头烤小土豆的做法步骤

步骤 1

第一步，土豆清洗后放入高压锅，放入所有材料，搅拌搅拌，然后尝下味道，淡了再放点盐，微咸就可以

步骤 2

高压锅压20分钟，关火，焖20分钟，期间千万不要打开盖子，土豆会炸开，boom！

步骤 3

把大蒜挑出来，把土豆放入锅中，连用水一起倒出，开小火不停的翻炒收汁

步骤 4

烤的水分差不多就可以了，撒上白芝麻，出锅

荞头烤小土豆的小贴士

家里没有醋腌荞头的就不要尝试了，味道差很多，荞头是这道菜的灵魂

菜谱创建时间：2020-05-15 08:41:19