水开,下拨好的核桃,煮一分钟
有点出红枣味,捞出,控干水分,或者用厨房纸把水分吸干。
我是弄的挺干的嘿嘿
干净无水分的锅。三盐勺
我放的青花椒,你也可以是花椒
就是这么多
下核桃,不停的翻炒,全程小火
一直翻炒,一直到它水分炒干。酥脆。小心别糊了。这个过程很慢。有耐心点。不知道什么时候好尝一下。有时候个头小的容易好,我就会把好的先挑出来,怕糊,个头大的多炒会。
不热了以后更脆呢