青梅酒

作者： �小芋头✿

抓住春末的尾巴留住春天

用料

• 青梅 3斤
• 酒 1500ml
• 黄冰糖 800克

青梅酒的做法步骤

步骤 1

密封罐开水冲洗杀菌晾干，酒准备好，我用的是19度和45度的

步骤 2

去蒂，清洗，一定要晾干，我就水里冲了下没有用盐搓也没有浸泡两小时，不知道能不能成功

步骤 3

一层青梅一层冰糖，每一瓶的量都算好， 青梅：酒：冰糖按1：1：0.5-0.7，我这个密封罐是宜家买的1升的，青梅放400g差不多

步骤 4

做标签挂起来，我这个牛皮纸标签是鞋盒的手提袋剪下来的😅

步骤 5

放进酒柜，最快三个月可以喝了，喝的方法有很多，可以直接喝，也可以兑雪碧、苏打水、冰块等等

菜谱创建时间：2020-05-15 06:27:49