开胃炒粉

作者： 珠宝妈咪爱珠宝

天气热了 不想吃饭 那就来一份开胃炒粉呗～

用料

• 江西米粉 适量
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 笋 一根
• 豌豆 适量
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 半勺

开胃炒粉的做法步骤

步骤 1

先把江西米粉煮熟～建议用冷水 煮到可以用手指掐断就可以

步骤 2

煮熟的米粉用凉水冲洗浸泡一会儿 不用太久 泡到常温就可以了 太久的话容易炒坨了～泡到常温就可以沥干水份待用哦

步骤 3

配菜切好～我用了一块鸡胸肉 一个黄瓜 一根笋 一些豌豆（豌豆和笋先焯熟）～配菜随便自己放哈 建议不要放水份太多的菜 容易炒坨 不清爽～

步骤 4

配菜炒熟之后 放入沥干水份的米粉 加一点白糖 两勺酱油 一勺豆瓣酱一起翻炒均匀

步骤 5

和儿子一人一盘 三下五除二就光盘了～天气热没胃口吃饭的时候一定要试试这个！

开胃炒粉的小贴士

喜欢吃辣的可以放点小米椒 会更开胃的～想要颜色更丰富呢 可以炒个鸡蛋进去～宝宝不吃鸡蛋 所以我就没放啦～

菜谱创建时间：2020-05-15 00:33:27