酸甜菠萝派，解锁蛋挞皮的新吃法

作者： yoyo切克闹123

很简单的一道小甜品，家里有蛋挞皮就够，可以将菠萝替换成任何喜欢的水果。配方做出的菠萝馅是酸甜口味的，喜欢吃甜的可以多加些冰糖。

用料

• 菠萝 150克
• 黄油 15克
• 冰糖 15克
• 蛋挞皮 8个

酸甜菠萝派，解锁蛋挞皮的新吃法的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蛋挞皮先去掉锡纸提前化冻，这样包菠萝馅时不容易裂开

步骤 2

开最小火融化黄油

步骤 3

加入菠萝丁和冰糖翻炒

步骤 4

小火炒至软烂，加清水煮开

步骤 5

煮至粘稠即可关火

步骤 6

装入菠萝馅

步骤 7

对折，不用包紧也可以

步骤 8

用小刀轻轻划两下

步骤 9

刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻

步骤 10

烤箱预热180℃，烤20分钟

步骤 11

依据自家烤箱脾气调整温度时间，表皮上色即可出炉

步骤 12

超级酥脆香甜

菜谱创建时间：2020-05-14 15:56:00