西兰花虾仁

作者： 人间有味是清欢l

吃了不长肉，以前从来不吃西兰花，不知道为什么最近吃了🤪

用料

• 西兰花 一朵
• 虾仁 8只
• 蚝油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量

西兰花虾仁的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线洗干净，留4个虾头（去虾线用牙签在虾的第四节壳子那，一挑，轻轻一拽，虾线就出来了）

步骤 2

西兰花用盐水泡半个小时，然后把上面的花花掰下来，西兰花的梗我给切成小片片啦，不浪费🤓

步骤 3

水开西兰花过一下水，捞起来，放进凉水里。

步骤 4

锅内放油，把虾头放进去煎一下，直到出来红油。

步骤 5

煎出红油把虾头扔掉，放入葱姜蒜炒一下，放虾，简单扒拉一下。

步骤 6

最后放入西兰花，炒一下，放点盐，就可以吃了，少吃饭多吃菜。

西兰花虾仁的小贴士

1 清理虾线的时候很腥，我都要窒息了，但是我想虾这么好吃，还是忍忍吧。 2 我没放酱油啥的，我总觉得调料太多容易胖🤨 3 虾头煎一下真的很鲜！ 4 天啊我好棒👍

菜谱创建时间：2020-05-14 15:28:59