湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲

作者： Linny111

厨房菜鸟的自制菜谱

用料

• 娃娃菜 1颗
• 红薯粉丝 1把
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 油豆腐 1袋
• 黄豆酱 1小勺
• 小葱 2根

湖南油豆腐娃娃菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备1包湖南油豆腐和1颗娃娃菜，娃娃菜手动撕撕开后洗净沥干，油豆腐洗净后切段，3瓣蒜切片，2根小葱切段

步骤 2

红薯粉丝泡10分钟，可用剪刀将粉丝对半剪开，砂锅底部刷少量油后将粉丝沥干放入

步骤 3

热锅放油，加入蒜瓣炒香，放入娃娃菜炒软，加入油豆腐，翻炒均匀后加生抽，蚝油和黄豆酱和少量食盐，继续翻炒均匀

步骤 4

炒好后将菜放入砂锅，加开水后盖上锅盖后煮2-3分钟，最后再撒点小葱点缀即可开吃啦

菜谱创建时间：2020-05-14 15:07:56