芙蓉汤面（宝宝辅食）

作者： Rou妈咪呀

宝宝缺铁贫血又不爱吃猪肝，老母亲就查了下补铁的法子，这不看到了陕西小吃芙蓉汤，能补铁护肝健胃，提高人体免疫力，然后就有了这个改良后的宝宝版芙蓉汤，去掉了虾，加了面，宝宝很喜欢吃

用料

• 菠菜 1根
• 胡萝卜 1段
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 香菇 3朵
• 食用油 2克

芙蓉汤面（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

菠菜洗干净焯水

步骤 3

香菇也需要焯水（漏拍了😭）。然后焯好水的菠菜切小段、香菇切丝、胡萝卜切丝（刀工不太好😅看着像条）小葱切末，葱末和葱白分开、鸡蛋搅匀

步骤 4

热锅下油，下葱白（面条会有葱香味）

步骤 5

下胡萝卜丝翻炒

步骤 6

再下香菇丝翻炒

步骤 7

加入一小碗水

步骤 8

水开了之后下面条

步骤 9

中火转小火盖盖子焖小会

步骤 10

面条煮软之后下菠菜

步骤 11

再下蛋液

步骤 12

趁着热滚的劲儿，一手倒蛋液，一手筷子快速搅拌，只要我搅拌的速度足够快，结块的鸡蛋就追不上我😎

步骤 13

OK啦，出锅！

步骤 14

盛碗里的也来个特写🤓

菜谱创建时间：2020-05-14 14:39:06