猪肚包鸡

作者： 俩崽妈

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 我用的半只土鸡
• 红枣 十多颗
• 姜 适量
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 白胡椒粒 适量
• 莲子 适量

猪肚包鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肚用适量盐和面粉抓拌均匀后清洗干净，然后锅中倒入适量水焯几分钟，再清洗掉猪肚上的黄色皮皮，最后把半边鸡塞进猪肚里。

步骤 2

配料倒入锅中

步骤 3

倒入没过猪肚的纯净水，我用电压力锅，按鸡鸭键，大概45分钟左右。

步骤 4

香气扑鼻

步骤 5

猪肚和鸡拿出来晾凉一会再切块

步骤 6

加适量盐到锅里搅拌均匀再盖上盖子焖入味

步骤 7

出锅，汤汁点点红枣的清甜，非常鲜

菜谱创建时间：2020-05-14 14:15:53