东北捞大米饭

作者： 追你跑丢鞋

今天停电有水，神兽的午饭不能耽误。自从有了电饭锅，就没做过捞饭，今天就凭着30多年前的记忆蒸一盆捞大米饭，也让小神兽尝尝我小时候蒸捞饭的味道。

用料

• 大米 500克
• 水 适量

东北捞大米饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，箅出水备用。

步骤 2

锅中烧水，水开下淘洗好的大米，煮大约10分钟。（水量大点，用勺子勤搁勒几次，以免粘锅）

步骤 3

米粒半熟捞出控水，装到小盆里，入蒸锅蒸15分钟即可。

步骤 4

成品，口感软滑，富有弹性，糯而不粘，香味浓郁。

菜谱创建时间：2020-05-14 13:30:52