泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）

作者： 早起晚睡的煮妇

今天莫名就很想吃咖喱，虽然没有泰国那些香料，可是相信我，只要有咖喱，椰汁和淡奶油，一样能吃到浓浓的泰式风味。

用料

• 黑虎虾 随心情
• 白贝 随心情
• 咖喱酱 适量
• 淡奶油 120ml
• 椰汁 180ml
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 小半根
• 口蘑 2个
• 土豆 1个
• 绝代双椒（红绿辣椒） 各一个
• 姜片 适量

泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

咖喱酱下锅，稍稍炒一下下噢，多来点咖喱，好吃😋

步骤 3

放适量清水（后面还有椰汁和淡奶油呢，注意控制水量），加入土豆啊，胡萝卜啊，洋葱啊。

步骤 4

咕嘟咕嘟一会，倒入淡奶油，椰汁，现在加入白贝吧，盖上锅盖，让汤汁更鲜美。

步骤 5

打开锅盖，哇，萨瓦迪卡那个味道立马就出来了！土豆熟了，再放入黑虎虾。

步骤 6

虾很快会熟哒，倒入绝代双椒😂

步骤 7

出锅盛盘，点缀一下，配上一碗米饭，美好的一人食午餐开始啦！

泰式咖喱海鲜汤（东南亚style）的小贴士

食材都很简单，没有咖喱酱，可以用咖喱块。我用的是黄咖喱酱。咖喱多放好吃哇！ 淡奶油和椰汁不能少噢，喜欢这种口感的可以多加点淡奶油。总之很简单的一道泰式风味的咖喱海鲜汤，快试试吧，配上一碗米饭，小盆友应该也会很喜欢噢!

菜谱创建时间：2020-05-14 13:08:59