【贼好吃】浇汁锅巴

作者： 无敌变变变

💝简单的食材做出不一样的味道💝 ①锅巴买的零食装，有技术的可以自己在家做锅巴。 ②这次浇汁海鲜汁，里面的配菜可以根据自己喜好任意搭配。

用料

• 锅巴 适量
• 开背虾仁 3只
• 香菇 3朵
• 木耳 10朵
• 腐竹 8克
• 青毛豆 10克
• 土豆淀粉 5克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 香葱 2棵

【贼好吃】浇汁锅巴的做法步骤

步骤 1

把所有食材，改刀。虾仁切段，腐竹切段，木耳和香菇切丝。小葱切末。

步骤 2

起锅烧油，六成热。放入小葱煸香。

步骤 3

先炒香菇。

步骤 4

外放入虾仁煸炒，变色

步骤 5

放入腐竹。

步骤 6

倒入2小勺生抽。

步骤 7

加入毛豆。倒入适量水，煮煮毛豆。

步骤 8

木耳最后放入木耳。

步骤 9

最后加入土豆淀粉欠汁，这里要薄欠。「欠汁稠了就倒点开水」

步骤 10

把锅巴摆盘里。用小勺均匀把做好的欠汁撒在锅巴上。

步骤 11

转盘上桌。简单快手菜，家里来人时，很能虎住人的大菜。

【贼好吃】浇汁锅巴的小贴士

①欠汁一点不能太稠，汁可以微咸。如果能吃辣的买辣锅巴都可以。 ②酸甜口浇汁味道也会不错的。

菜谱创建时间：2020-05-14 12:54:09