嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花

作者： 七七是个小厨娘呀

疫情期间 在家闲着的时候就会炸些家里人当零嘴 有时候自家做的虽然没外面那么料全 但味道是家的味道。 爱的味道哟

用料

• 面粉（中筋） 630克
• 温水 200克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2.5克
• 食用油 适量

嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花的做法步骤

步骤 1

准备好面粉

步骤 2

温水中放入糖 和鸡蛋 搅拌均匀

步骤 3

用鸡蛋水和面 成面絮状

步骤 4

加入适量食用油揉面

步骤 5

揉至成团 （面光，盆光，手光） 开始醒发

步骤 6

醒发光滑后 按成长方形

步骤 7

切成长条

步骤 8

长条揉搓排气 揉成团后 再次醒发

步骤 9

醒发至面软后 搓成形

步骤 10

油热下锅 炸至金黄

步骤 11

噔噔瞪蹬~成功啦

步骤 12

最后别忘了给自己炸根烤肠犒劳一下下哟

菜谱创建时间：2020-05-14 12:47:28