跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜

作者： 毁掉一口锅

用料

• 刚白菜 0.5-1(看大小)
• 蒜 3瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 五花肉 1块

跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜的做法步骤

步骤 1

刚白菜洗净撕开，只要叶不要梗。

步骤 2

锅内热油，小火煸肉，把肉里的油煸出来。喜欢吃脆脆的肉感可以多炒一会。炒好后肉盛出来。

步骤 3

蒜切末备用。

步骤 4

锅内留油下刚白菜，快速翻炒。

步骤 5

刚白菜软了以后下肉和蒜末。

步骤 6

倒入蒸鱼豉油。(没有固定牌子，买到啥吃啥。)

步骤 7

蒜香味出来关火。(蒸鱼豉油有点咸，根据用量自己看需不需要放盐。)

菜谱创建时间：2020-05-14 10:45:19