韩式面疙瘩

作者： Seoul贝贝妈妈

简单好吃的韩式面疙瘩，佐以泡菜是很清口的。

用料

• 西葫芦 半个
• 土豆 2个
• 蘑菇 2-3个
• 胡萝卜 半根
• 萝卜 一大块
• 大葱 半根
• 干海带 5-6片
• 面粉 200克左右
• 洋葱 半个
• 盐 少许

韩式面疙瘩的做法步骤

步骤 1

用小鱼干、洋葱、大葱、干海带煮高汤。

步骤 2

蔬菜切成小块待用。

步骤 3

面粉里加入鸡蛋、一点点盐和油，搅拌均匀。

步骤 4

把面团撕成薄片加入煮开的高汤里，然后加入上面的蔬菜。

步骤 5

加少许盐调咸淡即可。

韩式面疙瘩的小贴士

切记不要放油，不然会显油腻。虽然不放味精，但小鱼干和土豆原有的鲜味已经足够，可以品尝到食物原有的味道。

菜谱创建时间：2020-05-14 09:55:19