蒸出来的面包更好吃

作者： 跟我下厨房

相信大家和我一样，宅在家里，都快把自己变成一个超级大厨了吧😂 今早起来，发现面包没有了，本想手机下单，转念一想，何尝不自己试着用普通面粉蒸一蒸试试，果然，成了😂😂😂

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 糖 40克
• 食用油 10克
• 牛奶 50克

蒸出来的面包更好吃的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、酵母、白糖放入盆中。

步骤 2

倒入牛奶，搅拌至絮状。

步骤 3

加入食用油，下手揉成面团。

步骤 4

放在案板上继续推拉揉搓。

步骤 5

揉搓出有一层薄膜状。

步骤 6

放入盆中，加盖上保鲜膜放置温暖处醒发。

步骤 7

醒发至两倍大。

步骤 8

取出放案板上揉搓排气后，整理成长条状。

步骤 9

做成八个相同大小的剂子，揉成圆形。

步骤 10

模具内刷油。

步骤 11

将面包胚放入，盖上保鲜膜，继续醒发。

步骤 12

醒发好后，刷上蛋液。

步骤 13

撒上白芝麻。

步骤 14

水开后上锅，蒸半小时。

步骤 15

出锅脱模。

步骤 16

松软拉丝香甜可口的面包就蒸好了。

步骤 17

掰开看看😂

步骤 18

松软香甜。

步骤 19

你学会了吗？ 关注我，跟我下厨房，吃出美味、吃出健康！

蒸出来的面包更好吃的小贴士

揉搓出手套膜的过程，有点漫长，但也是一种难得的乐趣哦

菜谱创建时间：2020-05-13 21:58:11